還是新竹店的好吃。大海豚骨拉麵

拉麵~拉麵啊~在新竹拉麵店說真的還真不少~但真的要吃到好吃的能推的出幾家呢?
這我就不知道了~畢竟拉麵還是蠻具爭議性的食物啊~不過生意好的大部份還是以日本人開的為主
前些日子友人說想要吃拉麵~算了算地區就很莫名的我們走到了大海拉麵了~
大海惡魔也曾經吃過對他的評價不低~算是相當不錯吃的一家拉麵店。。


內店一貫的黑色牆面木色桌椅依舊沒有變~確隱約的散發出拉麵店的味道啊~(?)
自己找位置坐~記得點了餐就不能換位置喔~XD


一堆日文漫畫書~只能看圖去會意~
看到拿著書看的津津有味的那應該就是日本人了~



第一次來的顧客建議還是看一下點菜口旁邊的大海拉麵介紹~
中文日文~一直都沒有變~不知道田中宏呂美老闆有沒有要加個英文版吸引外國人~XD



如果店生意好就一定會擴大版圖~大海拉麵也是一樣~
除了原本的拉麵店之外還增加了咖哩亭~
全圖算一算含台中的已經拓展出六家門市了~
不愧是日本人事業雄心大啊~XD


大海提供的選擇性其實很少~感覺就是以豚骨拉麵為主~
看添加什麼配料去改變名稱吧~這樣也好省的煩惱有吃些什麼口味~XD



地獄拉麵(140)
看就知道惡魔不嗜辣~所以這是友人的拉麵~其實整碗看起來跟一般的拉麵沒有兩樣~
就只是多了那一不小堆的辣椒醬這份量是中辣~據友人表示地獄它真的很辣~A_A


玉米拉麵(140)
這碗拉麵上桌時還以為送錯了~為什麼我的拉麵沒看到玉米?攪拌一下才發現玉米都在底下~==
濃郁的大骨高湯並帶有麻油的香氣~味道依然沒變~那印象中的誘人叉燒肉還是一樣軟爛好銷魂~
加上甜甜脆脆的玉米粒~口感上更加豐富了些~呼嚕呼嚕的不過一會就全都吃光光囉





大海的拉麵條有分一般與粗的兩種~除了一般的能選擇三種軟硬外~粗的沒得選~
左邊的是粗麵條~右邊的則是一般麵條~粗細之分倒是挺明顯的~
兩種惡魔都吃過~粗麵條的Q度與硬度真的較一般麵條來高了些~
至於選那種就看顧客喜歡那種了囉~



這次雖然大海拉麵不是老闆煮的看起來應該是工讀生嗎?煮麵的好年輕的感覺啊~
但味道都沒有變跟以前吃的一樣讓人感覺安心許多~呵呵
九月份大海新開的竹北店~其實惡魔已去嚐試過了~說真的還真是讓人失望了啊
豚骨湯頭沒有深厚的味道~叉燒肉變的柴澀許多~整碗就是變了調啊~希望店家有注意到嚕~




大海 豚骨拉麵
03-5427689

新竹市長安街76號
平日:
18:00~22:00
假日:
11:00~14:00
17:30~22:00




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惡魔的天空

devil711217 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

禁止留言
  • bo2
  • 也會有台灣人懂日文的ㄇㄟ
    吃到不錯吃ㄉ拉麵 還蠻幸運ㄉ
  • 幸運是雷堆出來的

    devil711217 於 2012/01/08 21:46 回覆

  • rt009211
  • 又燃起了我的拉麵魂~XD
  • 你的拉麵魂有斷過嗎~XD

    devil711217 於 2012/01/08 21:47 回覆

  • irene521
  • 吃了會有大海的感覺嗎?
    下次來台北吃拉麵嘛
    我帶你去
  • 沒有大海的FU~
    台北要帶我去吃的可多了~XD

    devil711217 於 2012/01/08 21:47 回覆

  • novia0415
  • 寶貝毛推2
    那麵條看起來好Q
    入口一定相當彈牙
  • 非常的彈牙~好吃~XD

    devil711217 於 2012/01/08 21:48 回覆

  • rblding
  • 說真的 大海品質非常不穩定
    兩三年前 我曾在新竹錦華街喝到溫的湯頭
    當時接近下午兩點
    已經不是尖峰的用餐時間
    不知道是不是已經沒有持續煮湯頭的關係

    當溫度不夠時 整個湯就是油膩
    而且我還是很怕喝熱湯的人 都覺得很不熱
    (現在回想起來 也不懂當時為什麼不立刻反應)
    總之就是留下不好的印象
  • 錦華店沒有試過~
    拉麵溫的真的就很油膩~特別他們有加麻油更油~ = =

    devil711217 於 2012/01/08 21:50 回覆

  • takeshiro
  • 台中我們公司旁邊那間其實剛開的叉燒也不太ok
    但是現在的好吃很多了~
    但我真的也還是一直很喜歡大海的拉麵~~
    畢竟台中不像台北~沒什麼搬得上檯面的拉麵啊
  • 沒辦法~新竹上的了檯面也很少啊~T_T

    devil711217 於 2012/01/08 21:53 回覆

  • minmin114
  • 下次可以試試看"寫樂拉麵"也在新竹~靠近護城河
    也不會輸大海喔~~^^
  • 寫樂~我知道~有機會來去試看看~謝啦~

    devil711217 於 2012/01/08 21:58 回覆

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