惡魔的天空

還是新竹店的好吃。大海豚骨拉麵

拉麵～拉麵啊～在新竹拉麵店說真的還真不少～但真的要吃到好吃的能推的出幾家呢？
這我就不知道了～畢竟拉麵還是蠻具爭議性的食物啊～不過生意好的大部份還是以日本人開的為主
前些日子友人說想要吃拉麵～算了算地區就很莫名的我們走到了大海拉麵了～
大海惡魔也曾經吃過對他的評價不低～算是相當不錯吃的一家拉麵店。。


內店一貫的黑色牆面木色桌椅依舊沒有變～確隱約的散發出拉麵店的味道啊～（？）
自己找位置坐～記得點了餐就不能換位置喔～ＸＤ


一堆日文漫畫書～只能看圖去會意～
看到拿著書看的津津有味的那應該就是日本人了～



第一次來的顧客建議還是看一下點菜口旁邊的大海拉麵介紹～
中文日文～一直都沒有變～不知道田中宏呂美老闆有沒有要加個英文版吸引外國人～ＸＤ



如果店生意好就一定會擴大版圖～大海拉麵也是一樣～
除了原本的拉麵店之外還增加了咖哩亭～
全圖算一算含台中的已經拓展出六家門市了～
不愧是日本人事業雄心大啊～ＸＤ


大海提供的選擇性其實很少～感覺就是以豚骨拉麵為主～
看添加什麼配料去改變名稱吧～這樣也好省的煩惱有吃些什麼口味～ＸＤ



地獄拉麵（１４０）
看就知道惡魔不嗜辣～所以這是友人的拉麵～其實整碗看起來跟一般的拉麵沒有兩樣～
就只是多了那一不小堆的辣椒醬這份量是中辣～據友人表示地獄它真的很辣～A_A


玉米拉麵（１４０）
這碗拉麵上桌時還以為送錯了～為什麼我的拉麵沒看到玉米？攪拌一下才發現玉米都在底下～＝＝
濃郁的大骨高湯並帶有麻油的香氣～味道依然沒變～那印象中的誘人叉燒肉還是一樣軟爛好銷魂～
加上甜甜脆脆的玉米粒～口感上更加豐富了些～呼嚕呼嚕的不過一會就全都吃光光囉





大海的拉麵條有分一般與粗的兩種～除了一般的能選擇三種軟硬外～粗的沒得選～
左邊的是粗麵條～右邊的則是一般麵條～粗細之分倒是挺明顯的～
兩種惡魔都吃過～粗麵條的Ｑ度與硬度真的較一般麵條來高了些～
至於選那種就看顧客喜歡那種了囉～



這次雖然大海拉麵不是老闆煮的看起來應該是工讀生嗎？煮麵的好年輕的感覺啊～
但味道都沒有變跟以前吃的一樣讓人感覺安心許多～呵呵
九月份大海新開的竹北店～其實惡魔已去嚐試過了～說真的還真是讓人失望了啊
豚骨湯頭沒有深厚的味道～叉燒肉變的柴澀許多～整碗就是變了調啊～希望店家有注意到嚕～




大海 豚骨拉麵
０３－５４２７６８９
新竹市長安街７６號
平日：
１８：００～２２：００
假日：
１１：００～１４：００
１７：３０～２２：００