惡魔的天空

寧靜中的悠閒愜意   緹那斯  廚房

惡魔口袋名單中最期待的餐廳之一~緹那斯~
一直都很想找個機會來嚐試一下~無奈總是忙碌過了時間
某天就特地都把時間空了下來~就是準備來看看這間期待以久的餐廳
當初也是亂跑亂撞的才意外發現了這間特別建築的餐廳～
一眼就被獨特的風格給吸引了～他便成了口袋名單之一～只是在口袋之中待挺久的就是了～
這天恰好緹那斯戶外正在做木工設計~算算現在應該都完工了~XD


緹那斯整棟建築物以紅磚與深色木頭建造而成的~
外觀顯眼帶著歐式建築的味道~
很難想像在小巷內居然會有這麼樣的一家餐廳～
特別的是這獨特建築還是出自名家之手上過建築雜誌的呢
用餐環境皆以深色木~做為設計~紅磚為牆面~天然的自然採光交錯搭配黃昏色的燈光~
照印出餐廳內每個角落~形成緹那斯特有的氣氛格調~




緹那斯唯二的沙發坐位~兩者都的氣氛感覺都不同~
紅色感覺誘人~米色感覺慵懶~
惡魔當天想坐沙發~無奈只有自己一個人~不敢提出~所以只好拍拍感覺一下囉~XD




戶外的坐位~專門給隱君子用的小天地不過夏天蚊子多坐外面得小心點囉~
可以用完餐後再移位置此處聊天抽煙過隱~


這應該是小型的咖啡烘焙機吧~
一旁放了兩小袋咖啡豆~嗯~突然有種專業的感覺啊~XD
不過緹那斯也真的是專業咖啡的賣店喔~


特別訂製的黑板~上頭都寫著一些基本的餐點跟優惠
惡魔也是後來才看到這有菜單上沒有特別優惠~才加點了咖啡
排餐加點的優惠咖啡似乎不是每種都天天都有~當天只有卡布其諾而已


輕食沙拉吧(180/人)
顧名思義就都是一些比較輕食性的食物~看不見什麼重油膩的食物
基本的沙拉水果烤麵包小蛋糕點心都有~不過食材似乎不是天天都一樣的~味道嘛就soso囉
這次的輕食吧~跟上次看的有些不同~上次有奶酪這次沒有啊....
飲料則提供柳橙跟葡萄還有熱的花茶~這就比較特別了~















普羅旺斯烤無骨半雞(420)
雞皮烤成金黃色澤~脆皮的口感加上油脂的香氣~就是如此的誘人~
這烤半雞一次可以讓你品嚐到雞肉兩種口感的肉質
前段雞胸肉部份~肉厚口感紮實~切下開後看的到肉汁流出~但比較沒有什麼味道~建議沾醬吃
後段雞腿肉部份~肉質Q彈也較鮮嫩多汁~吃的出雞肉的鮮甜美味~建議直接吃
半隻去骨雞份量還是挺嚇人的~真的都去除了所有的雞骨~除了小腿跟大腿尾關節部份
不過這烤雞感覺事前應該沒有做任何的調味或醃漬的動作~因為一上桌就是生雞肉直接進烤箱烤的味道
建議可做簡單醃漬處理消去這味道~如果店家本意是要讓顧客品嚐食材本身的味道那就另當別論了
點烤半雞~因為是現點現烤需先點25分鐘左右喔








配菜~水煮綠椰菜跟小蕃茄都保有其脆度跟水份
悶南瓜~軟綿香甜~幾乎入口即化~好吃
馬鈴薯泥塔綿密~保有適當的濕度~入口不乾舌


餐後來個甜點吧~都是沙拉吧取的~
左邊的是傳統豆花~口感不是很綿密~糖水也不夠甜~反正惡魔也不愛吃傳統的豆花~
右邊手工餅乾跟布朗尼蛋糕後面是西瓜~~推布朗尼~綿密細緻又紮實的口感~還能吃到稠密的巧克力


卡布其諾(點排餐加價20元)
奶泡很細緻~咖啡溫順~不錯喝~



經國路是新竹市重要道路之一~每天車水馬龍~繁忙喧囂~
就只是轉個巷弄內裡的緹那斯~環境確出奇的寧靜~感覺就像身處於不同的世界
來到了緹那斯似乎隔絕了城市生活中的喧囂．繁忙．感受到的只有悠閒愜意的氛圍～
或許餐點上似乎並不是那麼的完美～但能讓惡魔享受當下的那種悠閒的氣氛之下
這些許的不完美～當下似乎就不是那麼的重要了




緹那斯  廚房
新竹市經國路一段479巷6弄5號
03-5437334
AM11~~ PM10
每週一公休
http://tw.myblog.yahoo.com/tina-kitchen/

輕食吧
１８０／人
點特餐＋９９／人
點排餐皆附輕食吧
供應時間：
１１：３０～１４：００
１７：３０～２０：３０
下午時段有下午茶

~如果覺得本文不錯~給惡魔個回應跟推囉~
有你的支持會讓惡魔會更有創作動力喔
美食好吃的定義在那
美食因人而異
惡魔的定義在自己心中