惡魔的天空

溫暖家人的心,也讓來做客的親朋好友回味無窮   劉媽媽家常菜


當天到的時後沒想到Daphn跟娃&豬還有Cherry已經把菜弄好了
惡魔什麼忙都沒有幫有點不好意思(就那一點點)
這次還有小盛盛辛苦他了~這麼遠跑來~真的是好咖~~


劉媽媽家常菜一共8道菜色

蒼蠅頭(500g)220元
這東西惡魔印象中曾經在別地方吃過一次~很難吃~所以對蒼蠅頭印象不好
不過這次吃到劉媽媽的蒼蠅頭讓惡魔完全改觀了
啊娘喂~這東西怎麼這麼好吃~好配飯喔~令人想再一碗碗白飯嗑了它
韭菜品質高~而且全瘦絞肉好嫩喔~完全不老澀~~茲茲~好吃的不得了啊




東坡肉(500g)380元
這三層肉肥瘦均勻~是最適合滷東坡的~
這道滷的軟爛十分入味~在味道上略偏甜但卻很下飯
瘦肉軟爛容易入口~肥肉入口即化~皮的部份真的很Q有咬勁~
吃的同時可以感覺出膠質在口中的散發~好銷魂喔~再來一塊 XD


辣子雞丁(500g)380元
這道很適合嗜辣的人吃~因為它很辣
惡魔吃微辣而已~所以吃一口就謝謝了~
不過雞肉蠻嫩的~味道也蠻好的~相當不錯吃



紅燒豬蹄(500g)380元
這豬蹄滷的有入味~而且肉嫩皮Q
評價相當不錯的一道~



椒麻雞(半隻雞)380元   椒麻雞(1隻雞)560元
椒痲雞怎麼變白斬雞?
正確吃法應該是醬拌勻雞肉吃的~不過因為當天是醬另外裝用沾的吃法
雞肉的肉質不錯~蠻嫩的~不會老柴~處理的相當好


椒麻醬
看似很辣~卻一點都不會辣的椒麻醬~真的不會辣
而且這醬真的好好吃喔~香氣十足~麻不過頭~太讚了
當天椒麻雞完全被椒麻醬強蓋過頭了~可憐了那隻雞啊
應該叫劉媽媽單賣這醬的~應該會熱賣喔
這醬有多好吃?問Daphne就知道了~
什麼都沾什麼都不奇怪~她應該就差沒把醬直接吃掉吧 XD



豆鼓排骨(500g)380元
這道肉質很軟嫩料理的不錯~也是很配飯的一道~
不過感覺豆鼓味道沒有出來~感覺不到豆鼓的香氣~可能要稍注意



京都排骨(500g)380元
這一道菜看似老柴~不過吃過後卻十分驚人
肉完全一個的就是軟嫩~骨肉容易分離~肉不但有入味而且還很香
當天惡魔吃最多的就是這道了~這就看的出料理者的功力了~



紅燒獅子頭(6顆+湯料包)420元
這個獅子頭基本上來說是相當不錯的一道~所附的魯白菜也很軟爛入味相當好吃
不過獅子頭本身是下重本的用幾乎全瘦肉去製成的
所以在口感上會有點太澀~這樣熱量比較低吧  XD
不過惡魔覺得添加一點肥肉讓油脂潤飾過會比較好吃
也可以再添加一些荸薺脆脆的口感~應該在口感上會添加一些不錯的效果




這些菜色都是用微波爐加熱出來的~十分方便
很適合現代的忙碌上班族朋友們
你想想上班忙的要死~回家還要搞一堆有的沒的~
煮出來還不一定合家人的味~又要被念不賢慧~何必咧?
回到家~微波爐按個幾下~等個幾分鐘~一道道熱騰騰的菜就好了
輕輕鬆鬆的等家人回來用餐~好吃到稱妳為賢妻良母~怕剖啊
好吃到~晚上老公還幫妳放熱水兼抓龍~
妳看看~多好多讚啊~這是改變妳一生的菜
想買了吧~那買?看下面就知道


劉媽媽家常菜

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