惡魔的天空

福大將
日式炸豬排名店

之前朋友推薦說這間的豬排還不錯吃
所以就邀約了一些朋友去吃看看一探美味程度

店家位於新竹東門城圓環附近  地點相當好找
順著圓環看到有人排對買爆米花那條路轉進去數十公尺就到了

用餐環境部份
這次我們人數有五位
所以服務人員帶領我們到二樓的坐位
這次惡魔拍的並不是很好  所以就大略介紹就好  抱歉囉

左圖是一樓上二樓的旁燈飾
右圖是二樓上三的的樓梯   那洗手臺的地方是化妝室(三樓)      


這是三樓的坐位
惡魔覺得三樓視野不錯  可以清楚看見外面的景象
下次可以考慮要求坐這看看


二樓用餐區一景


接下來就是餐點部份
桌上的調味料
惡魔只有試最右邊的豬排醬  味道還好


吃豬排套餐會附的東西
黑白芝麻  光看東西應該知道用法了吧
就像擂茶一樣   那旁邊的小棒子把芝麻磨成粉
然後加入桌上的豬排醬調合成特製的醬料
不過惡魔很懶  沒有磨  直接用朋友調好的  XD


這是柴魚豆腐
口感很特殊的豆腐  惡魔吃起來覺得應該不是豆腐
口感介於蒟蒻跟杏仁凍之間  沒有蒟蒻那麼Q又比杏仁凍硬上一些
豆腐本體沒有任何味道  味道都來自旁邊的淡味醬油
不過配著柴魚片吃  挺搭配的  還不錯
惡魔吃完了才發現沒拍豆腐本體  XD


高麗菜絲
有別一般豬排店  一般是配在主餐旁
福大將是一桌給予一小盆的高麗菜絲蠻特別的  這也是無限量的
口感有脆  但高麗菜本身甜度不夠  尚可接受


小菜部份
有六種小菜皆可食用  一樣都無限量
這次我們食用了  
七辛醃蘿蔔  黑豆  百香青木瓜  韓式泡菜
小菜有一定的水準  都不錯吃




湯品  不知道叫什麼湯
內容物就這四樣 
除了香菇比較多片其他皆一個 
味道很普普


白飯  口感還可以米飯不會過溼
但依然Q度不夠  一樣無限量


接下來是套餐的主餐  豬排上場
香潤里肌豬排套餐(大130g ~300元)
豬排跟麵衣沒有分離  麵衣口感一直保持一定的酥脆
肉質比較紮實但很容易咬斷  口感也不錯 可惜沒什麼肉汁



酥嫩腰內豬排套餐(大130g~320元)
豬排跟麵衣的表現依然水準之上
腰內肉比起里肌更為軟嫩  肉汁也比較多
這道評價比較好


里肌豬排鍋膳套餐(價格忘了)
沒有試吃到  但感覺不錯吃  有蓋飯的FU
(因為嚴重失焦  所以就小小的一張  XD)


豬排堡(120元)
全名忘了  一樣沒有試吃  感覺還不賴  旁邊的薯條比較誘人


套餐附的飲料
有數種可選  惡魔喝冰咖啡  味道  SOSO


套餐附的點心
自製奶酪  口感不錯  味道蠻濃郁的 
配上上頭草莓醬 不錯吃   但略偏甜


這餐吃下來  整體感覺食材上還不錯   服務人員的服務素質也很高
這還有許多特色豬排餐供應  可惜菜單是全店唯一禁拍的東西
但可是整體而言  惡魔還是覺得福勝亭的CP值較高
雖然福大將有供飲料甜點六道小菜  但價格還是略高其他店  
喔  對了這要加一成服務費喔



福大將
新竹市勝利路26號
03-5257818



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