♡食趣♡新竹　店紅味普通。珍悅港式點心坊 @ 惡魔的天空

店紅味普通。珍悅港式點心坊

上次在金老爹的港點留下了相當不錯的印象之後
繼續在新竹的港點插旗～這次來到曾在新竹紅極一時的港點店
在民生路上的珍悅店面不大招牌倒是挺顯眼的大紅色～
而這次惡魔有朋友同行～就是要一次嚐多點港點的美味～

店內用餐環境不大～全場大約３０個座位左右～
空間不大跟鄰桌容易會有碰到的感覺～
用餐顧客相當的多～來時時正值用餐時段幾乎客滿狀態
看的出生意相當的好～

先上一壺熱菊花普洱茶～菊花味道不夠～
淡淡茶香回味略微甘甜～

珍悅單點價格50起跳～產品約３０多樣可以選擇～
珍悅跟金老爹一樣也提供了多人份的套餐～兩種價格四種組合
而且可以選擇兩道更換不喜歡的菜色～挺貼心的～

先介紹點的560B套餐~
蜜汁叉燒酥（５０）
金黃色的誘人色澤~酥脆的外皮~極為膨鬆的層層口感
甜甜的叉燒內餡兩者搭配是港點的經點啊～
缺點油感稍重些～

港式蘿蔔糕（５０）
軟軟綿綿是對它的第一印象～跟一般惡魔吃的口感差挺多的～
在於味道上也有些不同～有股說不上來的味道～不是很喜歡。。。

香味魚煎餅（５０）
老實說惡魔不是很愛這道～雖然口感紮實但是味道上並不討喜～
吃不出魚的味道～更吃不出什麼個所以然來～倒覺得就是個魚漿煎餅吧～

荷葉糯米雞（７０）
這是頭一次糯米雞這食物～不知道這樣的情況是否正常
糯米蒸煮的十分綿密軟爛有些甚至已經成糊狀了～
內容物除了糯米外還有雞肉。芋頭丁。蛋黃丁～
吃起來味道上倒是也還挺不錯的～不過就那口感不知是否正確～

蠔皇叉燒包（５０）
小巧可愛的叉燒包～鬆軟的麵皮口感挺相似發糕的～
甜甜的內餡配起麵皮挺不錯吃的～但實著普通啊～

酥炸石斑卷（９０）
不得不推這道好料理～
正如其名一樣炸的酥脆的餅皮～一靠近上頭就可以聞到滿滿的白芝麻所散出的香氣
俗話說吃燒餅那有不掉芝麻的～吃這餅也一樣掉的滿桌芝麻啊～Ａ＿Ａ
酥脆餅皮帶著小小的層次口感～一口咬下裡頭的青蔥香氣隨即散發出來
令人驚豔的石斑魚肉～肉質上極為細緻的口感咀嚼當中還可以感受到其的鮮甜味～
細緻魚肉與青蔥香氣加上酥脆的餅皮～真的是絕配演出啊～

薑蔥牛肉餃（６０）
牛肉餃看起來挺漂亮的～黃澄澄挺為誘人的不過這起來真的就挺失望的了～
或許是吃過金老爹的牛肉燒賣對他評價高相對了其他的相關品很容易被比下去～
不管是在牛肉的份量或是配料的蔥的香氣～完全輸慘金老爹～
或許薑蔥牛肉餃並不難吃～但心裡一評比就。。。。

燒賣釀豆包（７０）
評價很兩極的一道～友人不喜歡因為豆豉的生味太重～
惡魔覺得倒是還好～豆包內包裹了鮮肉與蝦仁。香菇～感覺這豆包用料挺豐富的
不過本身整體沒有什麼味道～除了豆包以外～豆包味道相當的重～
或許沾個醬料會比較好入口吧～

貴林蒸鳳爪（５０）
這個鳳爪嘛～製作的相當入味但是味道並不突出～
如果這鳳爪再蒸軟爛一點的話會更好～所以這個鳳爪ＳＯＳＯ～
至於貴林的意思嘛。。。。不懂

紅豆椰子糕（４０）
濃濃的椰奶香味及紅豆香～甜度適中
綿密細緻的口感～幾乎入口即化～相當好吃

套餐到紅豆椰子糕就結束了～
下面兩樣是另外想吃加點的餐～

腐皮蝦腸粉（１００）
腸粉皮包裹著腐皮與蝦肉～該怎麼說～
吃起來用料感覺很豐富也很有層次上的口感算是相當的不錯吃～
不過對那腸粉皮就略失望了些～既沒有很柔嫩的口感也沒有Ｑ彈的感覺～感覺就是一個平淡。。。
內餡的蝦漿蝦塊吃的出蝦肉的好滋味～可惜這美味卻被腐皮的油味掩蓋了一些掉～