惡魔的天空

新竹金山街    八大戶

話說這天我們一行人本想想再一訪築地
沒想到一夥人從湖口晚上六點多到金山街時
築地程現一個大爆滿~門口排隊預約留位的一堆
已經餓到不行的我們只好換家吃吃了
就來到這家也是賣日式的八大戶~
印象中這間在金山街也開蠻久一段時間了~水準應該不差吧





菜單上的品項不少
但卻沒有什麼特別吸引人的菜色
所以就隨便點了幾樣東西先吃吃先



鮭魚跟鮪魚生魚片
圖為各一份~一份五片(120)
生魚片鮮度夠~還不錯吃
可惜裝生魚片的器皿看起來髒髒的~有點......






揚豆腐
................很雷~~雷很大的炸豆腐
外衣應該是用地瓜粉去炸的~不知道怎麼炸的
稍放一下外衣就整個軟化了~就像蚵仔煎的皮一樣軟軟的
外衣比裡面的豆腐更軟~整個吃起來~......難吃


炒烏龍
烏龍麵還蠻Q的~但配料還蠻鳥的
而且份量普普~沒什麼特別之處




豬排蓋飯
豬排肉質還好~很一般~但豬肉跟麵衣分離的很嚴重~功夫不到家
蓋飯不是有很多醬汁嗎?為什麼這幾乎快沒有?
底下的飯跟白飯一樣~沒有味道的飯真的吞不下啊
這碗飯到最後還剩半碗之多啊






鍋燒日式冬粉
冬粉蠻Q彈的而且有煮入味~還不錯
配料就很普通了全都是一般的火鍋料~蝦子鮮度有待加強




烤鯖魚
烤的還不錯~蠻香的~還有配自家特製沾醬
可惜~烤的時間略久~導致魚肉有點乾澀





這間與築地只隔一兩條街
所以很容易來做比較
在一間爆滿一間小貓幾隻~相對之下~很明顯了
相同的價格在兩地方吃到的東西~說真的有差別
拿烤鯖魚來說
雖然八大戶的鯖魚比較寬大點~但就那一段魚肉而已
築地是一整隻的鯖魚給顧客~而且築地還略微便宜啊
本以為能在金山街開有一段時間的店
水準應該是相當不錯的~沒想到卻踩了個雷啊
八大戶是要收一成服務費的~
但是當天用餐我只看到兩個服務生除了上菜以外就在那嘻玩....
結帳時~還特地問一下需要服務費嗎?
服務生就說有自動幫我們打折了~~XD
網路稍查了一下發現其實這間的評價不差
唉~是我們比較賽嗎?~XD

八大戶
地址：新竹市金山十街31號
電話：03-6662323 5788875



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