創意料理與Lounge bar雙重享受。印月創意東方宴


東方印月~之前就聽過朋友之間說過他的特別之處~
這次便搭上朋友的便車~受邀到印月享受東方印月的料理~
順便與久沒見面的朋友相聚一下啊~


對東方印月第一眼印象就是~造型獨特~竹林圍繞~
有種東方的霸氣壯觀啊~
再以不同的燈光色調塑造出一層神秘感~不禁令人好奇啊~




我們被引領到位於三樓的半開放式包廂~




一側可以看到二樓的餐廳環境~還有那開放式廚房~




一側是直視到一樓的Lounge bar~







松阪一口杯
松阪豬肉片成薄片後捲入紫蘇葉~
松阪肉口感紮實紫蘇味濃衝鼻漫溢整個口中~
杯中萊姆醋飲~微酸開胃




十八鮮綠
黃豆芽~西洋芹~木耳~甜椒等等食材切絲做成的涼拌菜
涼拌菜雖拌上了麻油~可是吃起來相當清爽脆口~十分好吃~




櫻花石鍋飯
上層是東港來的櫻花蝦~底下則是上海菜飯~頗為特別的組合~
櫻花蝦香氣迷人~菜飯因石鍋的熱散發出陣陣焦香~
攪拌均勻後~入口可感受到兩種誘人香氣在口中散發~
較可惜的是~菜飯的味道似乎偏淡了些~




松露美人腿
筊白筍鋪上特調的松露蛋黃醬下去焗烤~
鹹香的松露醬~濃郁的蛋黃醬~鮮嫩多汁的筊白筍~
只能說這個搭配真的太誘人好吃了~




五香肋排
充分的用辛香料醃漬入味後~在將整塊肋排烤熟
濃郁的五香醬汁與豬肋緊密結合~微辣的七味辛更能解油膩感~相當不錯吃






宮保雞球
採用雞腿肉酥炸後再用宮保方式炒成的~
吃起來微辣帶點微甜~相當開胃的一道~




原鄉石燒牛
原鄉石燒牛是一道相當有趣的桌邊料理~
鍋內是以馬告所煮成的醬汁~再放入已加熱至約250度的特製石頭~
然後擺入美國自然牛~讓它煎煮至熟後~搭配炒寧波年糕
牛肉盡是吸盡滿滿的馬告醬汁~鹹香微麻的口感~十分特別啊~










香根干絲
看似不起眼的一道菜~若不是嚐過的友人對它讚不絕口~真的很難動起筷子啊~
道地的浙江菜~豆干絲炒的非常軟~軟~應該說軟而不爛吧~
頭一次吃到如此口感的豆干絲~而且醬香十分的濃郁都煨進了豆干絲中~
豆干絲中還加入了香菜根與榨菜絲增加口感~超好吃的一道~




印月天府鍋
這也是一道桌邊料理~而且還十分的有趣的一道料理~
先是在鍋中加入鹽滷再倒入每天現磨的熱豆漿~靜等個3~5分鐘後~就會變成了豆腐
然後淋上麻婆醬~就是一道成豆腐做起的麻婆豆腐桌邊料理~
別小看這豆腐~滑嫩至極~幾乎就快跟豆花一般~入口即化啊~




鹹酥銀鯧&龍宮寶盒
鹹酥銀鯧(前)如名字一般~銀鯧魚肉片炸的香香酥酥口感~
就連魚骨都炸的非常酥脆就像餅乾一般~可以直接入口食用~
龍宮寶盒(後)以南瓜包住紫酥~草蝦~松蟹棒等去油炸~
佐覆盆子沙拉醬~還不錯吃~不過就那紫蘇味稍搶了味點~






飄香饒美
桌邊料理之一~將新鮮的萵苣放入高溫的石鍋中~再放入干貝絲與店家特調的蝦醬~
略微拌勻後悶個一下就可以了~蝦醬味道不腥羶~萵苣甜脆十分好吃耶~






杭州老鴨煲
經典的江浙名菜一的老鴨煲~河鴨連同芋頭~扁尖筍一同清湯熬煲約3小時以上~
鴨肉煲到骨肉分離~芋頭鬆軟綿密~扁尖筍吸盡了鴨的美味~
湯頭濃郁溫順~沒有油膩感~非常的好喝啊~






完食大餐後~一行人便轉移到一樓的Lounge Bar 
挑高寬敞的空間~一旁是整片的落地玻璃~靠窗邊看的到一旁的竹林綠地天空一覽無遺啊~
白色寬大的沙發~更顯的時尚~重點那個沙發坐起來好舒服啊~
每週五與週六的21:30-凌晨02:00都有現場Live Band演出唷!



惡魔喜歡的個角落的位置~




這邊的調酒師~都很帥喔~XD






這邊的酒單價格跟外頭的酒吧其實都差不多~並不會貴多少~
提供的品項非常的多~有興趣的朋友還可以跟調酒師討論出你要的特調喔~




綜合甜點~每樣都在水準之上十分好吃~甜而不膩
惡魔特別喜歡的是那個焦糖烤布丁~好好吃啊~




Lounge bar的調酒價格大約都在220左右~
當天我們只喝了下面幾杯而已......
藍圖。熱情。煙霧彈。楊貴妃
蘇蘇。mojito。心動。琴湯尼

怎麼可能~哈~~實際有多少真的也記不清了~
其實惡魔平時很少喝調酒的~
不過這的調酒真的比以往喝過的都還要來的好喝~用本也更重啊~XD


然後還有下酒菜蒜香墨魚跟軟骨頭酥(推)~這部份沒拍就恕無圖囉~XD
就這樣大夥又是吃吃喝喝的~開開心心~聊聊天~聽聽音樂~




當我們離開印月的時候已經是深夜的一點了~朋友聚一起時間真的過很快啊~
東方印月的創意晚宴~料理總是有讓人意想不到的驚喜~重點也好吃啊~
還有那氛圍超棒的
~Lounge bar更是讓人沉淪在其中啊~
如果有興趣的朋友們不訪也可以來東方印月嚐看看喔~




附上免費的雞尾酒卷~要去的人別忘了印喔~




印月。創意東方宴
04-22511155
台中市西屯區市政北一路168號
平日 11:00-14:30
下午茶14:30-17:30
晚餐 17:30-22:00
消夜場 21:30-02:00
Lounge bar低消每人400









創作者介紹

惡魔的天空

devil711217 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

禁止留言
  • beauty31083
  • 在澳洲也要趕文章,哈哈哈~
    這一天在印月真的喝的很開心阿~
  • 超開心的~謝謝你們~~XD

    devil711217 於 2012/09/20 21:32 回覆

  • 王拉拉
  • 惡魔的調酒都拍的超美耶~我也好懷念那一天^^
  • 下次再來聚聚吧~~

    devil711217 於 2012/09/20 21:33 回覆

  • bo2
  • 嗯 我懂
    所以那天你喝不少阿你 果然是酒鬼來著
  • 跟你比我差遠的咧

    devil711217 於 2012/09/20 21:34 回覆

  • scbear269

  • 好精緻的料理丫
    最近看到很多人在介紹這家餐廳呢
    除了創意料理還有用餐空間的視覺享受
    雙重享受真的很棒呢
  • 這家真的不錯喔

    devil711217 於 2012/09/20 21:35 回覆

  • fencertw
  • 推~
    這集團的餐廳果然都是高貴又精緻,
    只可惜距離遠了點,哎哎~
  • 你們這麼常跑~沒問題的啦

    devil711217 於 2012/09/20 21:36 回覆

  • DoggyYummy
  • 印月的餐點果然相當有水準~ 不過在台中好遠阿 @_@
  • 開車很快的拉~~XD

    devil711217 於 2012/09/20 21:37 回覆

  • novia0415
  • 寶貝毛推+讚
    這家的料理擺盤真的很精緻
    公司上次就招待我們
    哈哈~~~
    現在看照片
    嘴又饞嚕!
  • 精緻又好吃~XD

    devil711217 於 2012/09/20 21:37 回覆

  • milk52313
  • 推推!!看起來真好吃><
  • 好吃喔~有機會試試~

    devil711217 於 2012/09/20 21:38 回覆

  • windinie09
  • 台中的餐廳都超美的耶~~~食物看起來好好吃喔!!讚
  • 台中的餐廳感覺都超棒的

    devil711217 於 2012/09/20 21:39 回覆

  • zhuojing
  • 版主有興趣可以參加這個美食攝影比賽,
    第一名獎金二萬喔!報名方式也很簡單。
    Http://www.yuyumy.com.tw/
  • TK

    devil711217 於 2012/09/20 21:42 回覆

  • cute0366
  • 這家不管從器皿~ 食材~ 到裝潢都很棒!!
    算是一種高級享受...
    很吸引人。。
    推7。
  • ichigome
  • 這家的菜擺盤看起來好大氣喔!!
    真的是創意東方料理
    每一道看起來都快流口水了啦
    下次有機會要去吃看看
    grace推+1
  • 悄悄話
  • big3536744jp
  • 不好意思 打擾了

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  • susan122445
  • 晚安'練琴好了'認真練'就可早點睡覺'洗泡'
  • 嵇欣怡
  • ....〆(・ω・。)
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