50年的老滋味。快樂牛肉麵

曾經聽說過有間賣牛肉麵賣了近50年的老店~這對喜歡吃牛肉麵的惡魔來說無疑是個極大誘惑~
這家牛肉麵店其名本為快樂飲食店~後來遷移至北門街後才正式更名為快樂牛肉麵
地點也相當好找就是原本極品牛的住址~奇怪怎麼這家怎麼換都是在賣牛肉麵的啊~XD


一到門口就可以看到書法字型的菜單特別顯眼引人注目~



可能是新遷來沒有多久~整間電全白的乾淨用餐環境~
讓惡魔看了蠻清爽的~小吃店有這樣的環境就能心滿意足了啊~



快樂牛肉麵這只有賣麵類~牛肉麵分三種牛筋。半筋半肉與牛肉麵~最便宜80就有一碗牛肉面了~
不知道是怎麼樣很多名稱都冠上了快樂兩字~是店名關係還是吃了真的會比較快樂?~A_A



小菜魯味區~基本的魯味成員都有到齊~愛吃什麼就自己動手來吧~
一旁還有辣炒牛筋~似乎是招牌小菜?蠻多人點的~但看到辣字就。。。。



小蔡區旁邊有貼立個價格表~方便顧客秤秤荷包叫多少菜~XD



一應俱全的調味料~還有一大鍋的酸菜~



隨便夾了些小菜~價格共多少倒是忘了~
味道上一般般~魯的沒有很入味~



半筋半肉(小100)
牛肉麵當屬半筋半肉的最為過癮了~
快樂的牛肉魯的十分軟嫩而且又相當的入味~牛肉大塊給的份量也不少
特別是那牛筋燉魯的更是軟爛~入口無需過多的咀嚼便便化開了~滿滿的膠質口感是吃牛筋的最高幸福啊~




快速的麵條算是一般的麵條~不是惡魔喜歡的傳統陽春白麵條~
湯頭雖然選了綜合湯~但是紅燒佔多~湯頭整個相當有味道~
不過過於辛辣了些~讓我們不是很喜歡~我們偏好溫和的啊~XD




快樂牛肉麵已是傳統老店了~現今似乎已經是第三代接棒~
或許是遵循古早的味道吧~所以在湯頭上口味比較重了些~古早郎吃重鹹啊~
在口味上對惡魔來說湯頭算是強烈了些~但他的牛肉牛筋真的好吃的沒話說~
而且更特別的是快樂牛肉麵在美國紐約開了家分店~這算台灣之光嗎?~A_A




快樂牛肉麵
新竹市北門街48號
03-5245252
11:00~21:30



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惡魔的天空

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留言列表 (5)

禁止留言
  • carp0729
  • 最喜歡吃軟Q的牛筋了^o^
  • rblding
  • 快樂牛肉麵在紐約開了分店 XD
    真厲害阿

    身為新竹人
    聽過很多次卻一次也沒吃過
    既然是台灣之光 也是時候去嚐嚐了
  • irene521
  • 我也想知道惡魔吃完之後有沒有變的比較快樂XDDD
    牛肉麵開到美國去也太猛了吧!!
    真的算台灣之光了
    不只小籠包可出國現在連牛肉麵也出國勒
  • evalilycoco
  • 我也偏好溫和
    太辣我什麼好味道都吃不出來XD
  • 分店開在Flushing,菜單有夠琳琅滿目喔!招牌有說是新竹老店來的!
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