吃的出新鮮的精緻日本料理。川流


這間沒錯~團購買來的餐卷~找時間來吃吃
走入玄關,米白色的蘭花,靜靜的迎接來客,內部東方禪風原木裝
潢,流露出靜謐的高尚質感,讓賓客恍如置身銀座高級料理店



一旁極具日式禪意的擺設~



整體設計日系風格偏暗黑的色調~
不管是大面積的透光玻璃~照入大量的光源~
或是微弱的小燈光照攝下~都各自形成另一種特別的感覺






這次享用的是川流的精緻招牌套餐(原價440)


特調油醋沙拉。飲品
日式常見的沙拉方式。油醋。生菜都算是新鮮口感都挺脆的~
但就是沒有特殊之處~飲品可爾必思~嗯~就可爾必思囉~XD



生魚片
沒有錯~就如你所看到的~就只有三片~
一種魚一片~雖然惡魔吃過很多次生魚片~
但終究還是吃不出它們是什麼魚。。。
這三種口感各為不同~但共同點就是非常的新鮮好吃~XD





炸天婦羅
連吃過三家日本料理~每家的天婦羅的食材幾乎一樣~
一隻炸鮮蝦。茄子。地瓜。芋頭類的~口感也都大同小異~
不過川流是吃過油膩感最輕的一家~吃完沒有過多的膩口感覺~惡魔喜歡
特別是鮮炸蝦~不油膩的加上麵衣酥脆蝦肉彈牙~讚





綜合壽司
米飯Q度彈性口感都恰到好處搭起日式配料~整體而言還不錯吃~。。。



烤香魚
個頭不算大的香魚~皮脆肉嫩賣相極佳~
只不過惡魔不甚愛吃香魚~因為次太多肉很少
吃起來挺麻煩的啊~但這香魚本質上算是好吃~XD





和風茶碗蒸
濃濃的蛋香而且口感滑順又帶點彈性的口感~
不像一些店家吃起來水水的~表現相當不錯~
而且裡頭的料也不少~是近期內吃過算是相當好吃的茶碗蒸了~





鮮魚味噌豆腐湯
濃厚的味噌味喝起來不是那麼的死鹹~帶點海的鮮味
料挺多的~海帶。豆腐。還有些許魚肉~不錯就是小碗了些~XD



一整個套餐吃下來~相當的有飽足感~菜色方面也相當的不錯
這樣一套下來440還算是可以接受稍貴了些~沒辦法這可是竹北黃金區啊
當然也有更豐富的菜單可以選擇理所當然價格就更高些了~
也許下次朋友想吃看日本料理~這倒是可以推薦一下~




川流 日式。鍋物。料理
竹縣竹北市文田街15號
03-5589393
11:30~14:30
17:30~22:00
官網
http://www.kawanagale.com.tw/




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