簡單又美味的咖哩新選擇 可果美。新一番咖哩塊


這次接到可果美。新一番咖哩塊的試吃~與其說試吃倒不如說是試做吧~XD
這東西可以很簡單也可以很容易~就看你怎麼煮它了~

第一次PO手作料理~很多過程都沒有拍到~以後會多注意的~
惡魔手作料理~當做料理的交流~還請多多指教啊~XD

這次惡魔只準備了草蝦。炸雞塊。馬鈴薯~
你也可以加洋蔥(因為洋蔥惡魔忘了買啊~XD)跟紅蘿蔔(因為不愛吃自動忽略)
馬鈴薯~洗淨去皮後~切細小丁與小塊備用~
炸雞塊惡魔是買團購調味裹漿好的~所以下油鍋炸好備用


因為買不到惡魔中意的蝦仁~所以就買了草蝦自己回來處理成蝦仁~
以下是惡魔自己的處理方式~怕麻煩的人還是買蝦仁會比較方便喔
先把草蝦的頭剪下留起來備用~草蝦完全去殼~草蝦夠鮮的話殼非常好去的
從蝦背用刀子剖開~就可以看見黑黑的腸泥~這要去掉~然後蝦肉滴一點點酒去腥
然後川燙後備用
蝦頭取一些水把蝦頭一起下去熬湯~熬至湯頭有濃郁的蝦味即可~
PS:在蝦子的腹部地方有一條筋~建議可以斷筋~這樣蝦仁煮熟後才不會縮的太嚴重


取適量的水煮開後~丟入備用的全部馬鈴薯~細小丁會化開分解於水中以增加湯的濃稠口感~
待小塊的馬鈴薯熟透後~取適量的咖哩塊~放在湯杓上加入熱湯用筷子使它完全溶解後再倒回鍋中~
(請勿直接將咖哩塊丟入鍋中~有可能會沾底燒焦喔~)
攪拌均勻後就是一鍋簡單的美味咖哩啦~XD


取一大盤子~一旁擺上白飯~一旁擺上炸好的雞肉塊與蝦仁
然後淋上熱騰騰的咖哩醬料~一盤蝦仁雞塊咖哩飯就完工了~


濃郁的咖哩醬配炸好的雞腿肉塊~單吃就夠好吃了~XD


些微辛辣的咖哩~更是能把蝦子的鮮甜整個完全的提了出來~
一口吃下滿口盡是咖哩的香氣~鮮甜Q彈的蝦肉與米飯~滿足了口感與味蕾啊~


因為惡魔的娘不想吃飯~所以幫惡魔娘做了份咖哩烏龍麵~


PS:如果你有用洋蔥跟紅蘿蔔的話先是先用奶油炒過在加入湯中熬煮~
因為洋蔥會產生甜度~所以會影響咖哩醬的味道~請斟酌

可果美的一番咖哩~像這種方便的咖哩塊相當的適合現在忙碌的家庭~
只要煮一鍋就可以一次滿足一家的所有味口~而且簡單又容易煮~
有機會大家可以動手做做看喔~XD


可果美官網
http://www.kagome.com.tw/


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devil711217 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

禁止留言
  • beauty31083
  • 單身黃金廚男...

    呵呵~~~~
  • 這樣能提高我的身價嗎~XD

    devil711217 於 2010/10/04 12:38 回覆

  • mickey1828
  • 推~
    要是葳麻也會用草蝦.口感比蝦仁還好.超讚的
  • 草蝦口感紮實~蝦仁脆口~~
    我倒希望兩種都加~XD

    devil711217 於 2010/10/04 12:38 回覆

  • irene521
  • 惡魔好賢慧喔
    還會煮咖哩耶
    不過很反向的居然不是加牛肉XD
  • 咖哩牛肉其實很有挑戰性~XD

    devil711217 於 2010/10/04 12:39 回覆

  • dearmoai
  • 老天爺呀!!!!!!!!!這一餐也太高級了吧!!!!!!!

    你加了我好喜歡的蝦子耶,快給我來吃一口XDDDD
  • 自己吃的~弄好一點~才對的起自己~XD

    devil711217 於 2010/10/04 12:40 回覆

  • bo2
  • 你果然是賢會的好姊妹...
    惡魔妹妹 你真是太厲害了..^^
  • 謝謝小詠姐姐的讚賞~~XDDDDDD

    devil711217 於 2010/10/04 12:40 回覆

  • tracey829
  • 還行喔。
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  • terry0912
  • 1.沒有牛肉不像你阿
    2.你可以嫁了
  • 1.等下次~
    2.誰要娶我~XD

    devil711217 於 2010/10/04 12:41 回覆

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