名揚國際。米其林肯定的美食。鼎泰豐


以前鼎泰豐總是每年會來新竹試水溫~試個幾年~終於試個出結果了
終於在新竹展店了~惡魔也跟朋友們衝著高知名度~也來個一訪~
試試這國際水準的食物表現如何啊~XD


排對人潮的一角~拿菜單排號碼去吧~XD



可以從一旁的透明玻璃外直接看到工作人員在仔細認真的包小籠包~
還有人不時的抽樣檢查是否每個包子都有達到標準重量~專業啊~XD
話說~這種工作人員隔著玻璃被觀賞的把戲似乎每家鼎泰豐都有?




煙霧迷漫~這是蒸小籠包跟蒸餃的地方~


小籠包賣到出周邊商品~我看只有鼎泰豐吧~
而且樣樣的價格跟名氣一樣的~高啊~~XD




展示的小菜~樣樣看起來都相當好吃的樣子~
可惜大家都沒有興趣~所以一樣都沒有點~XD





大量的木材營造出來的用餐環境~簡單舒適~
及很多人~還好用餐沒有等待很久~20分鐘而已算快的了~XD




價格上~理所當然的~米其林加上高人氣~
所以賣這價格不意外啊~XD




小籠包(190)
米其林一星的肯定~就是這東西~小籠包~
肉餡口感紮實吃的出豬肉的鮮~裡頭的湯汁鮮甜而且真的多到可以用爆漿來形容啊~
建議這小籠包~一口一個~豪邁吃法才能吃的出這小籠包的價值感存在~
標榜每個包子有18摺(?)~是真是假也不會有人去在意吧~XD






蝦肉蒸餃(210)
碩大的蒸餃~飽滿的鮮肉和蝦子~口感還不錯~
皮比較一般~但還是覺得小籠包比較好吃~XD




紅燒牛肉麵(210)
牛肉麵不用想~惡魔點的啦~XD
選擇是半筋半肉~份量約五~六塊左右~也挺大塊的~都燉煮的十分入味軟爛~
牛筋用筷子一分夾就斷了~軟嫩帶點Q勁~入口即化的膠質~無疑就是好吃啊~
湯頭部份~剛開始喝會覺得味道偏淡了些~但多喝幾口後會覺得湯頭的味道越來越濃郁~
是那種入口柔順又入喉又帶點渾厚的滋味~讓味蕾上有美味的衝擊感受啊~
麵條倒是挺Q彈的~但是屬於細麵的那種~惡魔不愛配牛肉麵~




排骨蛋炒飯(180)
大片排骨整片攤在炒飯上還挺壯觀的~排骨有一定的厚度~
排骨炸的微焦香~吃的到醃漬入味的香味~也吃的出豬肉的鮮~在口感味道上都相當不錯~
簡單的用白飯。蔥。蛋~炒出來的蛋炒飯~簡單的味道卻香氣誘人~飯粒分明吃的出炒功了得~




蝦仁蛋炒飯(180)
這盤炒飯一上桌那濃厚的蝦味立刻飄香四溢~
那蝦味真的還挺誘人開胃~口感如何就不清楚啦~不是惡魔點的~XD




蝦肉餛飩麵(160)
據說一般般~那湯頭可是清淡的像是加鹽的開水???


元盅雞湯(190)
友人點的湯品~據說湯SOSO~雞肉燉的很軟爛~評價不高~




鼎泰豐~打著國際響噹噹的名號~果然不同凡響~
但這餐吃下來~對於有些餐點似乎不是那麼的盡如人意~
大打國際牌的小籠包大家一致評價都不錯~起碼沒失望到~
而且服務上真的有感受到"專業"~剛吃完的空盤馬上就收走了~
最後演變成~餐桌上空空的只有小茶杯~會讓人不敢久留啊~~
不過說真服務上的水準在新竹來說算高的了~XD
至於這昂貴的價格~不是我們這小老百姓說吃就吃的~
嚐鮮就好~起碼我們吃過這米其林的一星水準啊~XD



鼎泰豐
新竹市西大路323號B1(大遠百新竹店)
03-5236222
(假日不接受訂位)
週一至周五-週日
11:00~21:30
周六
11:00~22:00

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devil711217 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

禁止留言
  • terry0912
  • 恭賀吃到插旗子了!!
  • 喔耶~~~XD

    devil711217 於 2010/09/21 13:22 回覆

  • mickey1828
  • 推~
    每次想到要排隊葳麻就懶得去了!
    改天非假日去好了
  • 好主意~~等妳的感言~~XD

    devil711217 於 2010/09/21 13:22 回覆

  • vicky032476
  • 蝦仁炒飯聽說超好吃的

    我也久仰大名許久

    價格真不是蓋的

    不過有機會我還是會想試試
  • 蝦仁炒飯的味道真不是蓋的~蝦味超香的~

    devil711217 於 2010/09/21 13:23 回覆

  • bo2
  • 連新竹都展店了....
    真希望也來高雄開一間啦....
    每次去台北說要吃....
    但都會被其他東西吸引走了 囧
  • 多跑幾次一定會吃到的~~XD

    devil711217 於 2010/09/21 13:27 回覆

  • pinkTINA
  • 小慧推3
    這家一直是我的口袋名單說
    一直都還沒有機會去吃
    看著惡魔的照片 我好想吃喔^^
  • 快去試看看喔~~平日去好了~~XD

    devil711217 於 2010/09/21 13:27 回覆

  • rosefish11
  • 推薦雞肉小籠包,我覺得比豬肉好吃XDDD.赤豆糕跟千層油糕覺得SOSO,嚐鮮看看就好
  • 雞肉的~~嗯~~
    有機會再來去試看看好了~~
    但先餵飽荷包~~XD

    devil711217 於 2010/09/21 13:30 回覆

  • rt009211
  • 價格真不是蓋的~
    所以根本不會特地去吃~
    哈哈~~~
  • 你不是吃到不想吃了~~XD

    devil711217 於 2010/09/21 13:30 回覆

  • irene521
  • 這家的炒飯比小籠包讓我難忘說XD
    小籠包我覺得還好阿,沒有那個價值...
  • 看來炒飯比較吸引人~XD

    devil711217 於 2010/09/21 13:31 回覆

  • beauty31083
  • 貴到我連去都不會去..

    小吃的價格都可以讓我吃牛排了..嘖嘖
  • 嚐鮮咩~~這就是人生啊~~XD

    devil711217 於 2010/09/21 13:32 回覆

  • cat761006
  • 你是惡魔><

    看的到吃不到..
    可是價格真的不是很親民...

  • 哇哈哈~~我的確是惡魔啊~~XD
    掛國際都貴啊~XD

    devil711217 於 2010/09/21 13:34 回覆

  • willyboss
  • 1.上次去台北復興店還沒看到雞肉小籠包耶
    2.遠百店一開你就殺了就對了?
    3.排骨蛋炒飯也算是人氣菜色了 很多朋友超愛XD
  • 1.新品?
    2.等約一個月才去~因為剛開幕新竹人近乎瘋狂朝聖啊~XD
    3.排骨炒飯有水準~無誤~

    devil711217 於 2010/09/21 13:38 回覆

  • 路過
  • 米其林1星指得是香港那間鼎泰豐餐廳
    台灣並沒有米其林
  • 所以我可以投訴消保官~台灣的鼎泰豐詐欺嗎?

    devil711217 於 2010/09/22 12:25 回覆

  • love0902520
  • 這...
    我前一陣子也才去吃過
    說真的 覺得還好也
    吃了4.5顆絕得有點膩
    不過 是真的很貴

    等你在報更多好料
    有控換我去吃吃看
  • 小籠包大家分著吃嚐鮮的~
    所以覺得還不錯吧~XD

    devil711217 於 2010/09/25 11:53 回覆

  • bltawi
  • 幫你加加油!
  • 謝謝

    devil711217 於 2010/09/27 12:40 回覆

  • yellowjia
  • 喔!!哪時會來台中開啊!!!好期待喔!!!
    推!
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