50年家傳口味   文家牛肉麵

在新竹市食品路真的路如其名~賣吃的真的越來越多了
最近新開了家牛肉麵~剛好有特價優惠~加上惡魔一向喜愛牛肉
便來這一訪囉


店裡頭裝潢一般~沒有特別之處~所以沒圖

小菜~豆干~魯蛋~豬耳朵
豆干跟魯蛋味道一般~還算不錯吃
豬耳朵則沒有入味也沒爛~過硬~
這一盤40


紅燒牛肉麵(大95)
份量不少~味道也挺香的不過上面一層紅油讓惡魔怕怕的~XD
牛肉有肉有筋皆燉煮的軟爛入味~筋的部份不用過多咀嚼~Q彈入口好吃~可惜牛肉量少
麵條~煮的剛好不過爛~不錯吃~不過大碗的來說~這麵條的量似乎比一般少些
湯頭氣味上來不錯~不過對惡魔來說過於辣~
導致於這湯頭喝起來只有辣的感覺~~而喝不出湯頭的味道










文家牛肉麵(食品店)
新竹市食品路186號
03:5610009
AM:11:00~PM10:00


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    devil711217 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()