50年家傳口味   文家牛肉麵

在新竹市食品路真的路如其名~賣吃的真的越來越多了
最近新開了家牛肉麵~剛好有特價優惠~加上惡魔一向喜愛牛肉
便來這一訪囉


店裡頭裝潢一般~沒有特別之處~所以沒圖

小菜~豆干~魯蛋~豬耳朵
豆干跟魯蛋味道一般~還算不錯吃
豬耳朵則沒有入味也沒爛~過硬~
這一盤40


紅燒牛肉麵(大95)
份量不少~味道也挺香的不過上面一層紅油讓惡魔怕怕的~XD
牛肉有肉有筋皆燉煮的軟爛入味~筋的部份不用過多咀嚼~Q彈入口好吃~可惜牛肉量少
麵條~煮的剛好不過爛~不錯吃~不過大碗的來說~這麵條的量似乎比一般少些
湯頭氣味上來不錯~不過對惡魔來說過於辣~
導致於這湯頭喝起來只有辣的感覺~~而喝不出湯頭的味道










文家牛肉麵(食品店)
新竹市食品路186號
03:5610009
AM:11:00~PM10:00


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devil711217 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

禁止留言
  • novia0415
  • 寶貝毛推一
    噗~~怎麼又是我愛的美食
    天呀 !!每次我吃牛肉麵一定會把湯喝個精光呢
  • 謝謝寶貝毛的推喔
    湯惡魔就不一定都會喝光了
    因為太占胃了~~XD

    devil711217 於 2010/03/07 20:43 回覆

  • mp3846

  • 這碗牛肉麵
    因為肉是半筋半肉
    湯頭看起來也粉濃郁
    麵也有入味的感覺
    我想因該不錯吃
  • 謝謝推喔
    真的還不錯吃喔

    devil711217 於 2010/03/07 20:44 回覆

  • jejokimo
  • 湯看起來有濃喔
    辣喔...還可接受啦
    牛肉跟牛筋給的不小氣喔
  • 可能是新開的店吧~~XD

    devil711217 於 2010/03/07 20:44 回覆

  • r90158cf5186
  • 推+3
    感覺麵條好Q彈
    牛肉也很厚實
    湯頭更是濃郁
    一定好好吃
    ^^*
    謝謝分享
  • 謝謝推喔
    牛肉真的還相當不錯吃喔

    devil711217 於 2010/03/07 20:42 回覆

  • cuteyiris
  • 牛肉看起來有彈性紮實感耶
    那麵條吃起來一定不會爛爛的厚

    圓臉小美女
  • 小美女你吃過喔~
    要不然怎麼你形容的一模一樣~~XD

    devil711217 於 2010/03/07 20:39 回覆

  • w4719
  • 挖!!!好吃的牛肉麵呀
    話說,我也不喜歡那層紅紅的辣油
    但是,為什麼都拍得如此誘人啊~~~

    娘子快跟牛魔王出來看上帝 (((大喊)))
  • 牛魔王~應該會砍了我吧
    因為我吃牛肉~~XD

    devil711217 於 2010/03/07 20:40 回覆

  • yoke0918
  • 推推4

    晚上看食記真是讓人口水直吞耶。
    牛肉看起來好好吃
  • 謝謝青青的推推
    晚上還是看健康文好了~~XD

    devil711217 於 2010/03/07 20:38 回覆

  • stk747
  • 推~
    看了這碗牛肉麵~
    讓我想到竹東莊記牛肉麵~有點像啦~
    只是莊記湯頭上超多紅油~
  • 謝謝推喔
    有空來去試看~XD

    devil711217 於 2010/03/07 20:37 回覆

  • book0907
  • 不應該中午上來看惡魔的文章~~這牛肉麵看的我肚子好餓呀^^
    推推
  • 哈~~好久不見囉~
    謝謝推喔

    devil711217 於 2010/03/07 20:36 回覆

  • 記得吃之前要先禱告喔?因為老板是基督徒牽他的手禱告麵料會更多喔,
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