不起眼的好滋味 公園乾麵
這間不怎麼起眼的麵店~自惡魔搬到新竹市的時候就已經存在了
年紀小時就印象中這間違建的麵店生意怎麼好的不得了
而且一整天都有賣早中晚都可以吃到~有必要賺這麼大嗎~XD
由於沒有店招牌名稱~店位置在麗池公園(新竹公園)旁邊~
所以大部份都人就稱他為"公園乾麵"
這賣的東西很簡單~乾湯麵~湯~小菜~就這樣簡單但都好吃~XD
乾麵~作法非常的簡易~油麵加豆芽燙熱淋上一匙黑黑的店家獨門特製飄香N年的拌醬
醬的部份聞起來有點像豆瓣醬加甜麵醬的味道
吃起來微辣帶點甜甜的滋味~很開胃的醬~很容易不自覺的就把麵吃光了~XD
豬腸湯
以25元來說這樣的料頗多的~豬腸處理的很好~軟Q軟Q的~帶點肥油更增添豬腸特有的口感
湯頭是大骨熬出來的~加上些許的酸菜~很順喉清甜
另外推他家的骨肉湯也是很不錯的喔
公園乾麵
在那?我也不知道地址~XD
新竹公園旁~體育街入口處
另一邊是台塑加油站
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