入口即化      邱  竹東排骨酥麵

在竹東算是間老店了~
大部份在竹東的民眾吃排骨酥麵都會想到這家邱家
算是一間在竹東頗具人氣的店家~
這天來到竹東的蕭如松藝術園區拍完照~就繞過來一訪吃看看

排骨酥乾麵
一大碗份量蠻多的
排骨酥的份量也不少~特別的還有兩塊芋頭 

芋頭~不太愛吃芋頭的惡魔都對這芋頭的口感~感到驚訝...
口感非常綿密到不行~而且沒有一般芋頭的那種討厭的纖維~清清淡淡的芋香
悶煮的非常軟爛到不行~不用咬它~在嘴中就會慢慢的化開不見~真的是入口即化


排骨酥~每一塊都非常的入味~味道也很香
而且也是非常的軟爛~即乎也是入口即化的地步~




肉燥~很香~不會過於油膩~算是古早味的那種~很合惡魔的口味
不過麵條就比較一般了







邱  竹東排骨酥麵
新竹縣竹東鎮東林路40號
03-5943160


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