惡魔的天空

舒芙里(Soufflé)     法式的甜點       

因為以前只有聽過  卻沒有吃過這東西
所以買了綜合口味一盒(240元10個4種口味)
來試試看   平均一個要價24元 
產品規格   圓型的杯子直徑6cm高5cm左右


濃純巧克力舒芙里
從外觀看起來應該是
上層是蛋糕體
中層類似液體應該是果醬
下層應該是布丁之類的東西
膨膨的很好看  但要挖下去的瞬間  怎麼是空洞的?
挖起時巧克力醬開始出現並夾雜著一些巧克力蛋糕
先單吃蛋糕體跟醬的部份 
或許是我沒吃過這東西吧  真好吃 
好濃的巧克力味但不甜也不膩
接下來連底層布丁的部份也一起吃  更好吃
底層依口感來看應該是烤布丁
些許的巧克力蛋糕拌著巧克力醬配上烤布丁的綿密口感
味覺上巧克力淡糕的香  巧克力醬的濃  烤布丁的醇  好吃啊


愛爾蘭咖啡舒芙里
上層是濕潤的咖啡蛋糕  下層烤布丁
蛋糕相當的濕潤   快接近成糊狀了
咖啡味蠻香的但味道偏過於淡
如果烤布丁一起吃幾乎快吃不出咖啡味了
幾乎都是烤布丁的味道  咖啡味需尋找
單吃蛋糕部份還是吃的出咖啡香


草莓牛奶舒芙里
依然是蛋糕體很溼潤
而且也是成糊狀
草莓味淡淡的帶點奶味 
不過吃起來卻有粉粉的感覺  敗筆  不優


香蕉乳酪舒芙里
吃的出香蕉的香味而且也不會過濃
的蠻香的但吃不出有乳酪的感覺
搭著烤布丁吃  有清爽跟濃郁混合的感受
十分清爽的口味   還不錯

應該會覺得為什麼巧克力寫的一大串
其他的就幾句話簡單帶過吧
我覺得巧克力應該要放最後吃吧
因為巧克力的給人的感受  遠比其他口味來的強烈
導致其他口味很容易讓人被帶過吧
說明白一點
其他三種口味除了香蕉是比較特別一點的口味
但皆都是毫無特色  無法給人深刻印象的商品
雖然都不錯吃  但比起巧克力  就是有那麼一截的差距吧


舒芙里工坊
台中市西屯區上安路60-6號
｜0935-397916
｜04-35041688
http://www.souffle.com.tw 


 
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美食好吃的定義在那
美食因人而異啊
我想吃好吃的食物啊